公路餐厅模拟器是一款关于翻新、扩建和定制公路餐厅的游戏。
在此过程中，您需要为饥肠辘辘的顾客提供服务、管理员工并确保业务盈利。

翻新废弃的餐馆是游戏的起点。要做的事情很多。这间餐厅是 50 年代末期的建筑，自 90 年代中期以来就没有再使用过，而且餐厅内的设施也很陈旧。
一切都很破败，但你可以利用很多工具来修整和装饰，使其符合自己的喜好。
不过，你不会把整个游戏前期都花在装修上。翻新和装饰都需要花钱，你应该尽早获得一些现金流来资助它们。从简单的菜肴和饮料开始，为起初为数不多的顾客提供服务，这是一个坚实的开端。

发展业务是游戏的重要组成部分。您可以扩大您的餐厅，使其现代化，购置新设备以增加您可以为顾客提供的菜肴和饮料，等等。

您还可以扩大建筑本身，为餐桌甚至游戏提供更多空间；改变餐厅外观，以反映您的产品；扩大周边区域，为汽车直通车、停车场甚至小型汽车电影院腾出空间。

食品和饮料在餐厅经营中占主导地位。你的厨房和供应链将决定你能提供什么。选择范围很广，从预制餐点到在餐厅烹制的全定制食物，应有尽有。中的烹饪系统功能齐全，您可以创建自己的菜肴，也可以按照既定模板添加自己的特色。

雇用女招待、服务员、侍者、厨师或调酒师是游戏的重要组成部分。雇用员工还可以让您专注于游戏的某些方面，而将其他方面留给您的员工处理。如果您非常喜欢烹饪，并希望将主要精力放在与厨房相关的游戏上，您可以让员工处理餐厅的其他事务。如果您更喜欢关注顾客，您可以让厨师等员工处理食物和饮料。

当然，如果您想独自经营餐厅的方方面面，您可以雇佣员工来减轻各方面的工作量，让自己专注于当下喜欢的方面。